Higiene fácil, rápida y eficaz.
Nos ocupamos de tu cocina, tú de tu cliente.
Cocina segura, cliente satisfecho
Los restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos aspiran a dejar impronta en el comensal, un triunfo que no se puede alcanzar sin excelencia, calidad y por encima de todo, higiene en cocinas profesionales.
La Guía Repsol lo confirma: el estado de la cocina y la limpieza del entorno son factores clave para generar confianza y fidelizar clientes.
En Nítida Cleaning & Health creemos que la higiene no es una tarea más: es el corazón de la seguridad alimentaria y de la reputación de tu negocio.
Soluciones para la limpieza profesional de cocinas
Desinfección de superficies en contacto con alimentos
Campanas extractoras, planchas, mostradores, parrillas, mesas de trabajo… Cada superficie en una cocina industrial está expuesta a grasa, restos orgánicos y contaminación cruzada.
Disponemos de desinfectantes alimentarios con registro biocida actúan en un solo paso, con fórmulas ultraconcentradas de alta eficacia y secado rápido. Ideales para la higiene en cocinas profesionales de alta rotación.
Lavado profesional de vajilla y utensilios
Entre los factores que influyen en el resultado del lavado se encuentran la temperatura, la calidad del agua, la frecuencia o los equipos de lavavajillas, aunque ninguno tanto como la calidad de los productos.
Nuestra gama de detergentes y abrillantadores —manuales o automáticos— está diseñada para eliminar residuos con la máxima eficacia y el mínimo consumo. Compatibles con sistemas de dosificación que optimizan costes y evitan errores.
Eliminación de grasa incrustada
La incrustación de grasa es uno de los temas que más preocupa en el mantenimiento de la higiene en cocinas profesionales. Su acumulación reduce la eficiencia en equipos como los hornos y las campanas extractoras. Mientras que el personal puede resbalarse o contaminar materias primas.
Los desengrasantes profesionales de Nítida cuentan con agentes emulsionantes que transforman la grasa en residuos solubles, facilitando su eliminación. Son productos de alta concentración, eficaces y seguros para el operario y las superficies.
Limpieza y seguridad en suelos
Un 75 % de los trabajadores de cocina en los restaurantes ha experimentado un accidente laboral debido a suelos resbaladizos. Ataca la grasa acumulada en los suelos de las cocinas con nuestras soluciones de secado rápido y sin aclarado. Agiliza el proceso y libera recursos que pueden utilizarse para otras tareas de la cocina.
Beneficios de una limpieza profesional bien implementada
Reducción de costes
Mayor productividad
Más seguridad alimentaria
Sostenibilidad certificada
Klinbox Lite: higiene en cocinas profesionales en formato compacto
Sistema 2 en 1
Una caja y una bolsa, poco más necesitas para mantener la higiene en cocinas profesionales bajo control.
Klinbox Lite es uno de nuestros sistemas de dosificación ultraconcentrada más versátiles. Su diseño compacto (5 L) y doble formato (box o bolsa) lo convierten en una solución segura, eficiente y rentable para entornos exigentes.
Más de 10 referencias, entre ellas: lavavajillas, abrillantadores, desinfectantes, detergentes y desengrasantes.
✦ Diseño compacto de 5L
✦ Formato híbrido (bag o box)
✦ Sistema homologado y más seguro
✦ Impulso en autonomía
✦ Poderosa ventaja competitiva
✦ Una promesa por el planeta
Las 4 reglas de oro para una cocina higiénica
Contaminación cruzada
Separa los alimentos cocinados y crudos.
Lavado frecuente de manos
Con jabón y agua caliente antes y después de cocinar.
Limpieza y desinfección
Evita cualquier reservorio de gérmenes.
Plan de higiene adaptado
Menos improvisación, más seguridad.
Sectores de aplicación
Los productos Nítida están presentes en todo tipo de espacios gastronómicos:
✦ Bares, cafeterías y pastelerías
✦ Restaurantes, fast food y chiringuitos
✦ Vinotecas, sidrerías y heladerías
✦ Cocinas centrales, caterings y colectividades
Cualquier espacio donde la seguridad alimentaria sea una prioridad, Nítida está allí.
Escoge los productos de ambientación más convenientes para tu lugar de trabajo beneficiándote de nuestra ayuda personalizada.
